MARGARETE
INGREDIENTE: 200 g margarina, 250 g zahar pudra, 2 oua, 3 linguri ulei, un varf cutit de bicarbonat, coaja de lamaie, vanilie, rahat, faina cat se cere
MOD DE PREPARARE: Se freaca margarina (la temperatura camerei – usor moale) cu zaharul pudra, se adauga ouale care s-au batut putin cu un praf de sare si bicarbonatul. Dupa aceea se pune uleiul putin, cate putin ca sa nu se taie. Se adauga coaja de lamaie si faina atat cat sa fie coca consistenta.
Se pune in tava putin unsa, se taie cu forme speciale (se gasesc in comert) La mijloc se pune o bucatica de rahat. Se coc la foc potrivit. Daca doriti, le puteti glazura.
sursa http://www.traieste-bine.ro/retete-vechi-ca-la-bunica.html
sursa foto: desertdecasa.ro