INGREDIENTE: 3 portocale, 1 litru şi 300 ml de apă, 1 kg de zahăr, 2-3 steluţe de anason, 1 baton de scorţişoară, 3-4 cuişoare
MOD DE PREPARARE: Se taie coaja de la cele 3 portocale și se pune la fiert 15 minute, iar în alt vas se pun la fiert portocalele decojite și 500 ml apă. Se face apoi un sirop din 800 ml de apă și 1kg de zahăr, peste care se adaugă portocalele, cojile și condimentele și se fierb aproximativ 2 ore până când consistența dulceții devine vâscoasă.
Sursă foto și rețetă: Milk and Toast and Honey