Am Tag, als ich die ersten Teigtaschen aus dem Backofen herausgeholte, hatte mein Mann bei uns zu Hause einen guten Freund mit seiner Frau wiedergesehen, die aus Paris gekommen waren. Die Frau konnte nur Französisch sprechen und war deswegen leicht verlegen. Als ich ihr ein Teller mit frisch gebackenen Teigtaschen mit Konfitüre anbot und sie lächelnd fragte: „Buseuri?“ (= Teigtaschen auf Rumänisch), hat sie geantwortet: „Bouchee? Oui, oui! Merci!“ (auf Französisch). Und so wurden wir gleich Freundinnen. Das rumänische Wort „buseu“ kommt aus dem französischen Wort „bouchee“ und bedeutet Bissen, Häppchen. Es spielt keine Rolle, womit sie gefüllt sind, sondern es ist wichtig, wie viele Freunde man mit ihnen gewinnt.