Așa cum le recomandă numele, Domino-urile trebuie pregătite cu atenție. Cum așezi piesele de joc, astfel trebuie să ai grijă și la ingrediente. Crema trebuie batută exact cât este nevoie, pentru a nu fi nici foarte moale, nici foarte întărită. Consistența și aroma ei trebuie sa fie asemănătoare ciocolatei de casă, adică să se topească savuros între cerul gurii și limbă, fără să lase în urmă cocoloase, ci doar gustul fin.